Mate Grenade
Mate Grenade — mate Alveus. Prezzo per 100 g.
Il mate è la foglia dell’agrifoglio paraguaiano. In Sud America è una bevanda tonificante quotidiana, l’equivalente del caffè del mattino.
Prodotto senza aromi né additivi.
Il mate contiene caffeina: stimola in modo costante e prolungato, senza picchi né cali successivi.
Preparazione: 15 g per litro, 5 minuti, acqua a 80 °C. Il mate non si prepara con acqua bollente: a 100 °C diventa aspramente amaro. Gli 80 °C danno quella morbidezza erbacea e affumicata per cui lo si beve.
Le proporzioni sono un punto di partenza, non una regola: adattatele entro il 20 % alla vostra acqua e al vostro gusto.
Adatto sia allo scaffale sia alla carta dei tè di un locale: profilo riconoscibile, risultato prevedibile in tazza, qualità costante da lotto a lotto.
Conservazione: in un contenitore opaco ben chiuso, al riparo da luce, umidità e odori forti. Il tè assorbe facilmente gli aromi estranei, quindi non va tenuto vicino a spezie e caffè.
Confezionamento: venduto sfuso, il prezzo è indicato per 100 g. Codice fornitore Alveus — 82433.
Il fornitore è Alveus (Germania), una delle maggiori case del tè in Europa. Confezionamento e spedizione dal magazzino Verdamare.
