01
Meniji in označevanje
Držala za menije, številke miz, rezervacije, tablice in drobna signalizacija v materialih, ki se ujemajo z interjerjem.
Dekor mize
Podrobnosti, ki ustvarijo prepoznavno mizo
Dekor vodi pogled gosta, podpira zgodbo jedilnika in omogoča, da je miza urejena, funkcionalna ter prepoznavna na fotografijah.
Izbiramo držala za menije in številke miz, svečnike, vaze, pladnje, košarice, servirne dodatke in sezonske poudarke. Vsak element preverimo glede na velikost mize, način strežbe, čiščenje, varnost in odnos do hrane.
Dekor mize
Kaj lahko najdete v tej kategoriji
Izdelke in rešitve sestavimo glede na vrsto prostora, obseg uporabe in želeni slog.
02
Sveče, vaze in središčni elementi
Nizke kompozicije, ki dodajo atmosfero, vendar ne motijo pogovora, serviranja ali pogleda po prostoru.
03
Pladnji, košarice in servirni dodatki
Praktični elementi za kruh, začimbe, račun, dobrodošlico in predstavitev izdelkov na enoten način.
04
Sezonski in izdelani dodatki
Zamenljivi poudarki, posebne barve, gravura ali logotip za dogodke, praznike in prepoznavnost blagovne znamke.
Vodnik za izbiro
Kako izbrati pravo rešitev
-
Začnite s slogom in merilom
Dekor naj ponavlja materiale prostora in bo sorazmeren z mizo. Majhna bistrojska miza potrebuje manj in nižje elemente kot velika banketna postavitev.
-
Ohranite prostor za gosta in strežbo
Predvidite krožnike, kozarce, pribor, deljenje jedi in delo osebja. Dekor ne sme ovirati premikanja ali postavljanja vročih posod.
-
Preverite čiščenje in stik z živili
Izberite gladke, pralne in obstojne površine. Pri elementih ob hrani preverite primernost materiala ter se izognite odpadanju barve ali drobnim delcem.
-
Načrtujte ponovljivost
Določite natančen komplet za vsak tip mize in rezervne kose. Tako bodo vse mize enotne tudi pri menjavi izmene ali večji zasedenosti.
Barvne usmeritve
Predlagane barvne palete
Palete so izhodišče. Končni izbor vedno preverimo ob materialih, svetlobi in obstoječi opremi prostora.
#F4EFE6
#D4C2A5
#B48C63
#242625
Topli minimalizem
Kremna, les in črna za umirjene sodobne restavracije.
- kremna
- svetli les
- karamela
- črna
#F8FAF7
#3D7180
#7E8B8C
#B9BFC0
Morje in steklo
Čista svetla osnova z modrimi in steklenimi poudarki za obalne koncepte.
- bela
- morska modra
- dimno steklo
- srebro
#6E2E36
#1F4A3C
#B5965F
#D8C5A8
Večerna medenina
Globoki vinski in zeleni odtenki z medenino za elegantno večerno atmosfero.
- bordo
- temno zelena
- medenina
- šampanjec
Praktično
Nasveti pred naročilom
Središčni elementi naj ostanejo dovolj nizki, da se gostje čez mizo vidijo in slišijo.
Na eni mizi omejite število materialov in barv; en močan poudarek je učinkovitejši od več naključnih dodatkov.
Svetleče kovine in steklo preverite pod dejansko razsvetljavo, saj lahko ustvarijo moteče odseve.
Sezono spreminjajte z enim zamenljivim elementom, osnovni komplet pa ohranite stabilen.
Pripravite fotografijo in seznam standardnega kompleta za vsak tip mize.
Dekor mize
Sestavimo dekor, ki podpira vaš koncept
Pošljite fotografijo mize, jedilnika in interjerja. Predlagali bomo funkcionalen komplet, barve, materiale in količine za redno uporabo.