Sage ORGANIC
Sage ORGANIC — tè Alveus. Materia prima biologica. Prezzo per 100 g.
Il tè nero è una foglia completamente ossidata: infuso scuro, corpo pieno, la riconoscibile astringenza del tè.
Ingredienti: salvia. In tazza si percepisce come un’erbaceità secca e leggermente amara. Le componenti aromatiche e fruttate sono posate sulla base di tè senza sostituirla: in tazza resta dominante il carattere del tè.
La materia prima è certificata biologica: coltivata senza pesticidi di sintesi né concimi minerali, con filiera documentata dalla piantagione al magazzino.
Il contenuto di caffeina dipende dalla base della miscela.
Preparazione: 12–15 g per litro, 3–5 minuti, acqua a 100 °C. Regolate il tempo a piacere: più breve è più leggero e aromatico, più lungo è più pieno e astringente.
Le proporzioni sono un punto di partenza, non una regola: adattatele entro il 20 % alla vostra acqua e al vostro gusto.
Adatto sia allo scaffale sia alla carta dei tè di un locale: profilo riconoscibile, risultato prevedibile in tazza, qualità costante da lotto a lotto.
Conservazione: in un contenitore opaco ben chiuso, al riparo da luce, umidità e odori forti. Il tè assorbe facilmente gli aromi estranei, quindi non va tenuto vicino a spezie e caffè.
Confezionamento: venduto sfuso, il prezzo è indicato per 100 g. Codice fornitore Alveus — 82284.
Il fornitore è Alveus (Germania), una delle maggiori case del tè in Europa. Confezionamento e spedizione dal magazzino Verdamare.
