Gelatina di frutta gialla mela delicata

Tè alla frutta classico europeo: una base di frutta secca e petali, senza foglie di tè.

Ingredienti: fette di mela. Al gusto, si legge come una dolcezza naturale morbida e il corpo dell’infuso.

Non c’è caffeina, la bevanda può essere bevuta in qualsiasi momento della giornata e offerta ai bambini.

Birrificazione: 15–20 g per litro, 5–10 minuti, acqua 100 °C. Le materie prime della frutta hanno bisogno di acqua bollente e di un lungo invecchiamento: pezzi di mela, rosa canina e ibisco danno il sapore lentamente. Non ci sarà amarezza da sovraesposizione.

Si calcola la media dei grammi specificati. L’acqua dolce richiede un po’ più di saldatura, dura — un po’ meno.

Funziona bene sia nella vendita al dettaglio che nell’istituzione: non contiene caffeina, perdona gli errori nella preparazione e rimane gustoso a freddo — un gelato senza investimenti aggiuntivi si ottiene sulla sua base.

Conservazione: in un contenitore opaco ben chiuso, lontano da luce, umidità e odori forti. Il tè assorbe attivamente gli aromi estranei, quindi non viene conservato accanto a spezie e caffè.

Confezionamento venduto a peso, il prezzo è indicato per 100 g. Articolo del fornitore Alveus — 86320.

Il fornitore è Alveus (Germania), una delle più grandi case da tè europee. Imballaggio e spedizione dal magazzino di Verdamare.