Benifuuki Black Kagoshima Premium ORGANIC

Tè nero classico: la foglia è completamente ossidata, da qui l’infuso ramato scuro e una forza decisa.

Pura foglia di tè, senza aromi né additivi.

La materia prima è certificata biologica: coltivata senza pesticidi di sintesi né concimi minerali, con filiera documentata dalla piantagione al magazzino.

Il contenuto di caffeina dipende dalla base della miscela.

Preparazione: 12–15 g per litro, 3–5 minuti, acqua a 100 °C. Regolate il tempo a piacere: più breve è più leggero e aromatico, più lungo è più pieno e astringente.

Le grammature indicate sono medie. L’acqua dolce richiede un po’ più di tè, quella dura un po’ meno.

Adatto sia allo scaffale sia alla carta dei tè di un locale: profilo riconoscibile, risultato prevedibile in tazza, qualità costante da lotto a lotto.

Conservazione: in un contenitore opaco ben chiuso, al riparo da luce, umidità e odori forti. Il tè assorbe facilmente gli aromi estranei, quindi non va tenuto vicino a spezie e caffè.

Confezionamento: venduto sfuso, il prezzo è indicato per 100 g. Codice fornitore Alveus — 89248.

Il fornitore è Alveus (Germania), una delle maggiori case del tè in Europa. Confezionamento e spedizione dal magazzino Verdamare.