Ginger Sticks
Ginger Sticks — zeliščna mešanica znamke Alveus. Cena za 100 g.
Zeliščni poparek — v evropski klasifikaciji Kräutertee. Čajnega lista ne vsebuje, kofeina prav tako ne.
Sestavine: koščki ingverja. V okusu se to pokaže kot pekoča pogrevajoča ostrina.
Kofeina ni prav nič, zato je pijača primerna tudi za otroke in za tiste, ki čaj pijejo pozno zvečer.
Priprava: 15–20 g na liter, 5–10 minut, voda 100 °C. Zelišča potrebujejo vrelo vodo in dolgo namakanje: v dveh ali treh minutah surovina preprosto ne odda okusa in koristnih snovi. Zeliščni poparek je skoraj nemogoče prenamakati.
Razmerja so izhodišče, ne pravilo: glede na vodo in lasten okus jih prilagodite v okviru 20 %.
Za lokal je to izbira »za vse«: ponudite jo lahko otroku, gostu, ki se izogiba kofeinu, in obiskovalcu pozno zvečer.
Shranjevanje: v tesno zaprti neprozorni posodi, stran od svetlobe, vlage in močnih vonjav. Čaj zlahka prevzame tuje arome, zato ga ne hranimo ob začimbah in kavi.
Pakiranje: prodaja se v razsutem stanju, cena je navedena za 100 g. Artikel dobavitelja Alveus — 82417.
Dobavitelj je Alveus (Nemčija), ena največjih evropskih čajnih hiš. Pakiranje in odprema s skladišča Verdamare.
