Cool Raspberry
Cool Raspberry — sadna mešanica znamke Alveus. Cena za 100 g.
Klasični evropski sadni čaj: osnova iz suhega sadja in cvetnih listov, čajnega lista ni.
Sestavine: malina. V okusu se to pokaže kot sladko-kisla jagodna nota z žametnim odtenkom.
Kofeina ni, pijačo lahko pijete ob katerem koli času dneva in jo ponudite otrokom.
Priprava: 15–20 g na liter, 5–10 minut, voda 100 °C. Sadna surovina potrebuje vrelo vodo in dolgo namakanje — koščki jabolka, šipka in hibiskusa oddajajo okus počasi. Grenkobe zaradi predolgega namakanja ne bo.
Razmerja so izhodišče, ne pravilo: glede na vodo in lasten okus jih prilagodite v okviru 20 %.
Dobro se obnese v maloprodaji in v lokalu: ne vsebuje kofeina, odpušča napake pri pripravi in ostane okusen tudi hladen — iz njega nastane ledeni čaj brez dodatnih vlaganj.
Shranjevanje: v tesno zaprti neprozorni posodi, stran od svetlobe, vlage in močnih vonjav. Čaj zlahka prevzame tuje arome, zato ga ne hranimo ob začimbah in kavi.
Pakiranje: prodaja se v razsutem stanju, cena je navedena za 100 g. Artikel dobavitelja Alveus — 82000.
Dobavitelj je Alveus (Nemčija), ena največjih evropskih čajnih hiš. Pakiranje in odprema s skladišča Verdamare.
