Oolong Fig

Oolong Fig è un prodotto della categoria oolong dal profilo fico. La composizione comprende oolong cinese (81%), dattero (dattero, rice flour), aroma, physalis, fico (2%).

Dosaggio12-15 g/l

Tempo di infusione2-4 min

Acqua80 °C

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Descrizione completa

Oolong Fig è stato selezionato per il carattere aromatico riconoscibile, l’equilibrio in tazza e una composizione adatta a negozi specializzati, caffetterie e progetti HoReCa. Il profilo fico lo rende facile da presentare a chi cerca un infuso distintivo ma accessibile.

In tazza esprime le qualità tipiche della categoria oolong, mentre gli ingredienti scelti costruiscono aroma, colore e persistenza. Può arricchire una gamma continuativa o una proposta stagionale.

Ingredienti: oolong cinese (81%), dattero (dattero, rice flour), aroma, physalis, fico (2%), calendula.

Preparazione consigliata: 12-15 g/l, infusione 2-4 min, acqua a 80 °C.

Informazioni sulla fonte

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