Kozarci so v gostinstvu potrošni material in hkrati del videza mize. Zamenjati jih je treba redno, izbrati pa tako, da jih je čez leto ali dve še mogoče dokupiti v isti obliki in barvi. Na tej strani je zbrano, kaj je v ponudbi Verdamare pod steklom in kozarci, za kakšne lokale je to smiselno in kako se postavi naročilo.
Ponudba je specifična in to je treba povedati naravnost: gre za barvne serije stekla Zafferano — kozarce, vrče, steklenice, sklede in vaze v izrazitih barvah, najpogosteje v kompletih po dva, štiri ali šest kosov. To ni klasičen nevtralen prozoren program za vsakodnevno strežbo v veliki menzi. Je oprema za lokale, ki mizo oblikujejo: restavracije z avtorsko kuhinjo, koktajl bare, hotelske terase, vinoteke, dogodke.
Kaj je v ponudbi
V razdelku je trenutno okoli 140 artiklov. Razdeljeni so v serije, znotraj serije pa se ponavljata oblika in barva:
Perle — najširša serija po barvah. Kozarci v kompletih po dva ali šest kosov v angleško zeleni, jabolčno zeleni, sivo modri, sivi, modri, rdeči, oranžni, sivkasti, ametistni, jantarni, akvamarinski, črni in prozorni barvi. V seriji so tudi visoki kozarci, vinski kozarec, vrč in sklede.
Isolano — kozarci v kompletih po šest kosov in steklenice iz borosilikatnega stekla. Barve: zelena, svetlo modra, siva, jabolčno zelena, rdeča, modra, ametist, jantar.
Oyster — zaokrožena serija za mizo: velika in mala skleda, vrč, visoki kozarec in kozarec, vsak v štirih barvah (zelena, siva, modra, prozorna). Uporabna, kadar želite na mizi eno samo prepoznavno linijo.
Petoni — vrči in kozarci z vzorcem lepetov, v jantarni, zeleni, modri, črni, beli in prozorni izvedbi, tudi kot mešan komplet.
Patèa — kozarci, vrčki in vaze; vaze v izbočeni in cilindrični obliki, v nižji in visoki različici.
A Pallini, New Balloton, Bolicante, 4 Stagioni, Funnel — manjše serije kozarcev v kompletih po štiri ali šest kosov ter steklenice z zamaškom. 4 Stagioni je dekorirana serija, Funnel je steklenica s pokrovčkom za vodo na mizi.
Cen na tej strani namenoma ni. Sestava kompleta, barva in dobavljivost se pri teh serijah spreminjajo, zato ponudbo pripravimo po povpraševanju iz aktualnega kataloga — pavšalna številka na strani bi bila zavajajoča.
Za koga je smiselno
Barvno steklo se obnese tam, kjer je miza del doživetja in kjer se pije pri mizi: restavracije s stalno karto in manjšim številom sedežev, koktajl in aperitiv bari, hotelske terase in wellness deli, vinoteke in degustacijski prostori, catering za zasebne dogodke ter interierji, kjer je posoda hkrati dekor.
Manj primerno je za samopostrežne obrate z zelo visokim obratom posode in za prostore, kjer se kozarci prenašajo v velikih količinah na pladnjih. Tam je bolj smiselna nevtralna, dobavljiva in poceni zamenljiva linija — o tem se raje pogovorimo, preden naročite.
Kako izbrati
Dokupljivost. Prvo vprašanje ni, kako je videti, ampak ali bo serija čez leto še na voljo. Zato pri povpraševanju vedno navedite, koliko kosov boste potrebovali na leto, ne samo koliko jih potrebujete zdaj.
Velikost kompleta. Serije so pakirane po dva, štiri ali šest kosov. Za lokal z osmimi mizami je komplet po šest bolj praktičen kot po dva, ker se razbitine nadomeščajo hitreje.
Pomivalni stroj. Pri barvnem in dekoriranem steklu preverite režim pomivanja in temperaturo, preden naročite večjo količino. Podatek za posamezno serijo pošljemo skupaj s ponudbo.
Barvna shema. Barvo kozarcev izberite skupaj s krožniki in namiznim tekstilom, ne posebej. Pri teh serijah je barva izrazita in prevzame mizo.
Oblika glede na pijačo. Visoki kozarec za dolge pijače in vodo, nizki kozarec za aperitiv in koktajle, vrč in steklenica za vodo na mizi, skleda za prigrizke. Klasičen vinski kozarec je v tej ponudbi le v seriji Perle — če potrebujete širši vinski program, to povejte v povpraševanju.
Rezerva. Za gostinstvo računajte rezervo nad izračunanim številom sedežev. Koliko točno, je odvisno od obrata; ocenimo skupaj z vami.
Tri tipične postavitve
Manjša restavracija, ena linija. Ena serija v eni ali dveh barvah za vse mize: kozarec, visoki kozarec in vrč za vodo. Najbolj pregledno za osebje in najlažje za dokup.
Bar z aperitivom. Nizki kozarci v več barvah iz ene serije, plus sklede za prigrizke. Barvna mešanica tu deluje namerno, ne naključno.
Terasa in dogodki. Steklenice z zamaškom in vrči za vodo na mizah, kozarci v kompletih po šest. Za opremo terase je zbrano na strani oprema za terase.
Kaj sodi zraven
Kozarci so redko samostojno naročilo. V isti ponudbi običajno pripravimo še krožnike in porcelan, skodelice in lončke, jedilni pribor, servirno posodje in barsko opremo. Celoten pregled je v katalogu, širša oprema lokala pa na strani catering oprema.
Kako poteka naročilo
Pošljete povpraševanje z vrsto lokala, številom sedežev in okvirno željeno barvno shemo. Predlagamo serije, ki ustrezajo obratu, in pošljemo specifikacijo z dobavljivostjo in ceno iz aktualnega kataloga. Po potrditvi se dogovorimo za dobavo v Sloveniji ali v EU. Za poslovne kupce je registracija na voljo na strani poslovni račun.
Pogosta vprašanja
Ali so na strani cene? Ne. Ceno in dobavljivost pošljemo v ponudbi, ker se pri teh serijah spreminjata po barvah in velikostih kompleta.
Ali je mogoče naročiti posamezen kos? Serije so pakirane v komplete po dva, štiri ali šest kosov, nekaj artiklov (vrči, steklenice) je na voljo posamično. Za konkreten artikel preverimo ob povpraševanju.
Ali dobavljate zunaj Slovenije? Da, dobava je mogoča tudi v druge države EU. Pogoje navedemo v ponudbi.
Ali je mogoče dokupiti isto barvo čez leto? Odvisno od serije. Prav zato pri povpraševanju vprašamo po letni količini — za obrat, ki potrebuje stalno dokupljivost, predlagamo serijo, ki je v programu bolj stabilna.
Ali oddajate kozarce v najem? Ne. Verdamare ni izposojevalnica; opremo prodajamo.
Povpraševanje
Napišite, za kakšen lokal gre in koliko sedežev ima, mi pa pripravimo predlog serije in specifikacijo z dobavljivostjo. Pišete nam lahko prek strani kontakt.
Za mizo poleg stekla potrebujete tudi porcelan: izbor krožnikov, servirnih skled in posode za profesionalno rabo je zbran na strani krožniki in servirna posoda za restavracije.